חשיבות ארוחת הבוקר
למי יש זמן להכין ארוחת בוקר?אז תמצאו זמן!ארוחת הבוקר מהווה גורם מרכזי ביותר בהתפתחות ילדינו.
באנגלית ארוחת בוקר היא - Breakfast - שבירת צום וכך למעשה היא ארוחת הבוקר.
רוב הילדים אוכלים את ארוחת הערב בשעות שבע , שמונה בערב וכך הם בצום עד שעות הבוקר , ככה שיוצא להם להיות בצום של כ - 12 שעות.
לפי מחקרים של ה - ADA (ארגון התזונאים האמריקאי), רואים שילד שאינו אוכל ארוחת בוקר הוא פחות מרוכז ויותר עצבני, המוח דורש סוכר ואנרגיה ולגוף חלבונים וויטמינים, ילד האוכל ארוחת בוקר, מתפקד יותר טוב במשך היום, מרוכז יותר וכך קולט ולומד יותר טוב.
הדרך הטובה בותר כדי להרגיל ילד לאכול ארוחת בוקר היא דרך דוגמא מההורים, גם לנו ההורים יש משקל רב בסיגול הרגלים לילדנו ולכן מאוד מומלץ לשבת עם הילד בבוקר ולאכל יחד איתו, לתת לילד לבחור בין מספר אפשריות את מה שהוא אוהב.
אפשרויות מומלצות לארוחת בוקר:
- דגני בוקר דלים בסוכר ובצבעי מאכל ועשירים בסיבים תזונתיים ובדגנים מלאים כמו חיטה מלאה או שיבולת שועל.
- מנת פירות חתוכה וערוכה על הצלחת
- פרי מעורב עם יוגורט לדוגמא: בננה עם יוגורט וכפית דבש.
ארוחת הבוקר לא צריכה להיות מורכבת ממספר רב של מנות אלא חשוב שהיא תיתן מספיק אנרגיה ותכין את הילד להמשך היום.
מהם סיבים תזונתיים ומדוע חשוב לשלבם בתפריט ארוחת הבוקר?
את הסיבים התזונתיים אנו מקבלים מקליפות הפירות והירקות ומהדגנים המלאים.
האנזימים במערכת העיכול אינם יכולים לפרק את הסיבים ולכן הם מגיעים שלמים למעי הגס, הכללת סיבים בתפריט ממתנת את עליית
הסוכר בדם, בעיקר אחרי ארוחה עשירה בפחמימות וכך נשמרת האנרגיה לאורך זמן ומרגישים רעננים ואנרגטיים.
ישנם 2 סוגי סיבים תזונתיים:
מסיסים ובלתי מסיסים.
סיבים מסיסים : סיבים הסופחים מים, מפעילים את מיצי המרה וע"י כך מסייעים בעיכול השומנים ונותנים הרגשת שובע - נמצאים בפירות ובקליפה של שיבולת השועל.
סיבים בלתי מסיסים : מפעילים את מיצי העיכול , נותנים תחושת שובע ואינם סופחים מים.
נושא נוסף וחשוב מאוד הוא משק המים:
המים מהווים 60% מגופנו, אולם הורים רבים נותנים חשיבות רבה לתפריט היומי של הילד, ללא תשומת לב לנושא השתייה, פעמים רבות הילד מתחיל את היום עם שתייה מתוקה או חלבית כמו שוקו. אולם מוצרי החלב והמשקאות הממותקים אינם יכולים להחליף את הצורף הבסיסי במים, בעיקר בשעות הבוקר כאשר הגוף נמצא בצום מספר שעות (במהלך הלילה גופנו מאבד נוזלים) חשוב מאוד להתחיל את היום בשתיית מים או בשתיית תה שעיקרו מים.
הורים דואגים מאוד להיגיינה של הילד ובעיקר בארצנו החמה דואגים לרחוץ את הילד מידי יום, אולם אין דגש על נושא ההיגיינה הפנימית:
למים מספר תפקידים:
1. בהמסת חומרים
2. בפירוק החומרים
3. בהובלת חומרים
4. בעיכול המזון
כאשר הגוף מאבד נוזלים, קיימת סכנת התייבשות והגוף משגר איתותי הזהרה, בגוף מתרחשים שינויים פיסיולוגיים המשפיעים על תפקודו התקין של הגוף המשפיעה על הריכוז, על הפעילות הגופנית והפעילות היומיומית
לסיכום:
אחרי לילה בו הגוף נמצא במצב של צום, חשוב לשים דגש על ארוחת הבוקר, על אכילת מזונות פחמימתיים המכילים סיבים תזונתיים וכמובן לא לשכוח לשתות ולצייד את הילד בבקבוק שתייה למשך היום
02-10-11 01:07:46 בן שנה וחודשיים -אמא מודאגת
02-08-09 08:21:21 ארוחת בוקר חשובה -אריק
04-11-08 02:42:17 -רונית
04-01-07 03:13:58 ילד בררן באוכל -לימור אהרון
21-11-05 11:14:13 ילדי בן ה-5 אינו אוכל -מיכל
-
25-11-05 05:31:02 ילד שאינו רעב -כוכבית דוידיאן Ms.c תזונאית
-
29-10-07 11:29:45 אבקת שמרי בירה -דבורית
06-11-05 09:51:14 מגוון ארוחות בוקר -דורית
-
08-11-05 02:23:47 "מתכונים בריאים" -כוכבית דוידיאן Ms.c תזונאית
27-09-05 08:36:00 ארוחת בקר -גל
-
08-11-05 02:19:08 חטיף בריאות כארוחת בוקר -כוכבית דוידיאן Ms.c תזונאית
21-08-05 09:35:23 האם מותר לתת ביצה כל בוקר? -שרון קרודו
-
04-09-05 03:26:19 ביצה כל יום -כוכבית דוידיאן Ms.c תזונאית
-
11-01-08 11:00:59 -
01-06-05 05:44:07 נהניתי מאוד מהכתבה שלך... -עפרה לייכטמן
01-06-05 05:43:46 נהניתי מאוד מהכתבה שלך... -עפרה לייכטמן
26-04-05 10:43:03 תשובה עבור שרון לביא -כוכבית דוידיאן Ms.c תזונאית
21-04-05 12:03:54 ארוחת בוקר -שרון לביא
סקר
איזו מתנה תעדיפי לילדך ליום ההולדת
לומדות / משחקים / ספרים / סרטים
4kid.co.il
יובל המבולבל - טוב לצחוק
יובל המבולבל מגיע לממלכה בה יש חוק : אסוק לצחוק! שם הוא פוגש את תכלת הנסיכה ... יחד הם יוצאים למסע מרתק ומהנה, בו הם מגלים את הקסם שבצחוק .... בואו הצטרפו לחוויה מלאה בצבעים, חיוכים והמון בילבולים...
מחיר: 35.00
4kid.co.il
רינת בעולם האגדות 1
רינת גבאי כוכבת הילדים, בהפקה חדשה ומרהיבה של אגדות הילדים הקלאסיות.
מחיר: 35.00