לילדים - אתר המידע להורים לילדים - אתר המידע להורים

על תערובת לימון בלאדי של תבליני פרג
מקורו של לימון הבלאדי בטריפולי. המוצר עשוי מלימונים משובחים, טריים ומוחמצים, שמן צמחי, שום טרי, מלח ותבלינים.
הוא מתאים לסלט טונה, סנדוויצ'ים סלט ירקות וכתוספת לתבשילים, כגון: עוף בלימון.
מחיר לצרכן: 12.00- 10.80 ₪ (250 גרם)

מתכון לעוף בלימון בתוספת לימון בלאדי של תבליני פרג:

המצרכים:
שמן קנולה
לימון שלם קלוף ופרוס דק
4 שיני שום פרוסות
חופן עלי כוסברה קצוצה
עוף מחולק או 4 כרעי עוף
½ מיכל לימון בלאדי של תבליני פרג
½ כוס מים
כפית כורכום
כפית פלפל לבן
מלח

אופן ההכנה:
מחממים שמן בסיר. מוסיפים את פרוסות הלימון. מוסיפים למעלה לימון בלאדי. מוסיפים את פרוסות השום הטרי, חצי מכמות הכוסברה הקצוצה, מלח, כורכום ופלפל לבן ומסדרים מעל את חלקי העוף. מעל מפזרים שוב מלח, פלפל לבן, כורכום וכוסברה קצוצה. מחממים הכל על אש גבוהה. כשרותח- מבשלים על אש קטנה עד שמתאדים כל המים (כשעה - תלוי בחלקי העוף. אם העוף אינו מפריש נוזלים, יש להוסיף ½ כוס מים). מדי פעם יש להפוך את כל חלקי העוף שיתבשל מכל צדדיו.